EL MANEJO DEL BAR: CONTROL INTERNO
No. de Catálogo:
403
Título:
EL MANEJO DEL BAR: CONTROL INTERNO
Área de Aplicación:
HOTELES Y RESTAURANTES
Formato:
16mm
Soporte:
POLIESTER
Pista Sonora:
Sonido óptico
Color / B&N:
COLOR
Generación:
POSITIVO
Duración:
10min
Idioma:
DOBLAJE SP
Inspección:
Reel Plástico,Virado a magenta,Con pegaduras
Observaciones:
Créditos iniciales
NEM
Notas:
Revisor:
BRENDA
Fecha de Revisión:
2024-10-14
Sinopsis:
Esta película desglosa la labor del gerente de bar, en tres funciones que día a día se presentan. Manejo de inventarios Dinero y Personal. Estas tres funciones presentan el control interno que habrá de reducir las pérdidas y el desperdicio. medirá el desempeño del bar como fuente de ingresos y permitirá establecer los planes para futuro. Abarca todos los principios básicos de administración.
