SERVICIOS Y BANQUETES
No. de Catálogo:
408
Título:
SERVICIOS Y BANQUETES
Área de Aplicación:
HOTELES Y RESTAURANTES
Formato:
16mm
Soporte:
POLIESTER
Pista Sonora:
Sonido óptico
Color / B&N:
COLOR
Generación:
POSITIVO
Duración:
10min
Idioma:
DOBLAJE SP
Inspección:
Reel Plástico,Virado a magenta
Observaciones:
Título en inglés
Créditos iniciales y finales
NEM
Notas:
Revisor:
BRENDA
Fecha de Revisión:
2024-10-04
Sinopsis:
Explica la manera en que han de servirse diferentes tipos de alimentos y manejarse los vinos. Hace hincapié en la coordinación de los meseros y demás personal para garantizar un servicio eficiente, rápido y uniforme. Cómo manejar las substituciones en los menús así como el control adecuado de las porciones. Indispensable para todo el personal que maneja banquetes.
